ΑΡΚΑΔΙΚΗ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΦΑΡΜΑ

Νουά BIO

Επιστροφή στην κατηγορία : Μοσχάρι

Τιμή Κιλού: 18,90 €

Είναι το κομμάτι, που βρίσκεται στο πίσω μέρος του μηρού. Ενδείκνυται για «επίσημα» δείπνα, καθώς είναι εμφανίσιμο γιατί μπορεί να μαγειρευτεί ολόκληρο, όπου κόβεται εύκολα σε λεπτές φέτες και δεν διαλύεται.

Είναι εντελώς άπαχο και είναι τέλειο για ψητό της κατσαρόλας.

Το ζουμί που βγάζει δένει τέλεια και κάνει πολύ ωραία σάλτσα.