ΑΡΚΑΔΙΚΗ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΦΑΡΜΑ

Στρογγυλο BIO

Επιστροφή στην κατηγορία : Μοσχάρι

Τιμή Κιλού: 18,90 €

Βρίσκεται στο μπροστινό μέρος του μπουτιού.

Έχει λιγότερο λίπος από το κυλότο και λόγω του ότι έχει πλούσια περιεκτικότητα σε κολλαγόνο έχει ως αποτέλεσμα να γίνεται η σάλτσα του «πλούσια».

Κάνει για όλα τα μαγειρευτά της κατσαρόλας και ειδικά για κοκκινιστό.